9月13-16日，2018中国国际食品餐饮博览会与您相约长沙国际会展中心
2018年9月13日-16日，2018中国国际食品餐饮博览会将在长沙国际会展中心（以下简称“2018食餐会”）举办。本届食餐会由商务部、湖南省人民政府共同主办，将以“创新融合 品质消费”为主题，以更规范、更专业、国际化程度更高为目标，发挥食餐会作为业内产销对接平台、品牌宣传推广平台、信息发布传播平台的作用。目前，展会的各项筹备工作正按部就班地推进，金秋九月，来自世界各地的朋友将齐聚星城，共襄盛举。
规划展览面积8.1万平方米，创食餐会历史记录
本届食餐会在新场馆——长沙国际会展中心举办，将启用室内展馆的三分之二（共计6个），展览面积8.1万平米。此外，还将在黄兴路步行街、坡子街开设食餐会“长沙美食节”分展区，是目前食餐会展览面积最大的一届，预计参展企业将达到1500家，来自境内外专业买家和观众16万人次。本届展会的专业性大幅提升，将分为专业板块和综合板块两大板块，其中E1-E3馆为专业板块，包括肉类及水产品展区、食品工业智能装备展区、食材展区、咖饮及烘焙展区、特许加盟展区、粮油展区、酒类展区、茶叶展区、茶餐酒具展区。W2-W4馆为综合板块，分为全国综合展区、老字号展区、进口展区、湖南综合展区、湖南特色食品展区、长沙市综合展区和企业服务展区。中国国际肉业博览会、2018首届中国湘菜食材电商节、湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会、中国连锁加盟展将作为同期展会同时同地点举办。
本届展会的举办地——长沙国际会展中心作为大型会展举办场地和高端商务活动中心平台，临近长沙高铁南站，室内净展示面积17.75万平方米，可提供8568个展位，室外净展示面积8.5万平方米，是集会议展览、城市服务、产业引领等功能为一体的大型专业场馆，交通、餐饮、酒店均十分便利。
风云际会，打造全新进口展区
近年来，随着食餐会的影响力日益提升，其连通国内外商贸往来的桥梁作用也越来越大。今年境外展区规模将达到1.5万平方米，在展区规模、展商数量、覆盖的国家和地区数量等方面都将有非常大的提高，将有来自世界各地和“一带一路”沿线国家和地区的优质食品、餐饮企业参展。法国、意大利等地的原装葡萄酒，俄罗斯的特色民族食品、糖果饼干，西班牙的原产橄榄油，新西兰的奶制品、蜂蜜等等……这些广受称道的特色商品都将在进口商品展区悉数亮相。
此外，省内十四个市州、特色区县，省内重点龙头企业，省外江苏、山东、广西、海南、新疆、黑龙江、广州市、哈尔滨市外省、市、自治区都将组团参展，东北的优质大米，西北的纯正牛羊肉，东部的高端有机蔬果及水产，全国各地的特色餐饮连锁企业都将集体亮相食餐会，而除了传统的食品餐饮展区，食材展区、食品工业展区等也与食品、餐饮行业紧密衔接，从而形成完整的产业链，无论是展商的参展体验还是专业观众的参观体验，都将因此大大提升。
买家云集 多渠道拓展商机
专业买家质量及数量是专业展会成功的保证与基石，目前，组委会将成立专业买家团队，针对全国范围内食品及餐饮行业协会、大型企业、大型商超、专业市场、境内外网购电商平台等相关机构，进行点对点邀请及合作洽谈，提前做好参展商及专业买家供需配对，充分保障展商参展效果的同时，也确保专业买家观展的收效。
此外，还将专设买家呼叫团队，针对往届积累的30万有效买家数据，进行定向电话及短信邀约，实现专人联络、专人跟踪、专人服务。在展会期间，组委会将在长沙黄花机场、高铁南站、高桥及红星大市场、合作酒店等站点设置定点穿梭巴士，为买家采购提供贴心周到的服务。同时，组委会也将为提前在官网和微信预登记的部分专业观众及优质采购团体，提供免费住宿和一系列优惠活动，以优质的服务为所有专业观众提供一站式采购平台。
活动竞纷呈 食餐文化尽显魅力
本届展会专设了20余场专题活动，巡馆活动、中国国际餐饮文化品鉴会暨2018食餐会开幕式、中国国际食品餐饮业创新发展峰会三大重点活动洞悉行业发展现状，了解当前食餐行业趋势，中国国际肉类科技发展研讨会、中国国际咖啡产业高峰论坛、中国食材批发市场•经销商精英峰会等行业论坛聚焦行业热点，共商食品餐饮产业发展和融合，助力寻找优质买家。此外，还有中国咖啡师大赛（总决赛）等丰富的赛事活动，连锁商超食品采购对接会、优质食材采购对接会等洽谈对接系列活动，好“玩”、好吃，还能寻觅商机！
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