越南农业与农村发展部种植局表示，2019年越南力争实现果树种植面积达100万公顷，果蔬出口额达近42亿美元等的目标。
2018年越南水果种植面积为96.94万公顷，比2017年增加4.8万公顷。其中橙子、柚子和橘子等柑橘类果树面积最大。其次为芒果、火龙果和龙眼等的种植面积。因此各种水果产量均增加。为了减少火龙果、芒果、榴莲、红毛丹和龙眼等五种水果收获季节的销售压力，需对五种果树进行分期种植。
目前，平顺、前江和隆安三省火龙果种植面积为4.7万公顷。前江、槟知、永隆等省红毛丹种植面积达9千公顷。该部门建议地方尽量减少柑橘类果树种植面积的扩张，并在土壤条件不适宜种植柑橘类的地区种植其他高产树种。
为了确保国内和出口产品的食品安全并进行原产地跟踪，种植部门继续指导农民采用越南良好农业规范（Viet GAP）和全球良好农业规范（Global GAP）等先进生产标准。
该部门还在尝试促进加工和扩大出口市场，逐步减少火龙果、龙眼和芒果等水果对中国市场的依赖度，并将指导农民增加种植新的优质无病品种。
2018年全年果蔬出口额则达到38亿美元，比2017年增长8.9％。中国是越南最大的果蔬进口国，拥有超过73％的市场份额。
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