网易4月9日报道 北京市食药监局9日通报4种食品全市停售,其中华联超市回龙观门店一款“重庆怪味胡豆”,酸价超标3倍多。
这款商品是重庆欣泰发食品有限公司生产的怪怪牌重庆怪味胡豆,不合格项目是酸价,标准值为3mg/g,实测值达到10mg/g。酸价一般作为衡量油脂酸败程度的指标,酸价超标的食品,就会出现平时常说的“哈喇”味。酸价是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要指标之一,酸价过高,会产生哈喇味儿,影响口感,还会对人体健康带来影响,引起恶心、腹泻等。
北京市食药监局对这些不合格食品已在流通领域采取停止销售措施,同时提醒市民:凡已购买不合格批次食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
婚庆行业无标准成大问题
新浪网4月10日报道 据问卷调查显示,接近9成(86%)的二三线城市受访者都认为行业无标准是自己城市婚庆市场最大的问题,是北上广的一倍。有43%的二三线城市受访者希望能控制在1万以内,而北上广的接受度则相对要高,4成左右的受访者能接受1万以上5万以下的花费。
相关资料显示,婚庆市场已经成为了一块“香饽饽”。2013年中国婚庆市场规模大致为8000亿元,且每年涨幅为23%,随着80后90后逐步进入结婚年龄,婚庆行业可能迎来爆发趋势。业内人士预计婚庆将是一个万亿规模的市场,因而一些从事餐饮电商的企业转战婚庆市场,来掘金甜蜜事业,与此同时,行业标准的完善也成为当前亟待解决的问题。
转基因食品标识被指“躲猫猫”
中国网4月10日报道 转基因食品一直以来都备受关注。根据我国实行的转基因标识制度,被列入农业转基因标识目录并在市场上销售的转基因产品均需标识,但记者走访广州几家大型超市发现,除食用油、酱油制品以及部分豆奶粉、豆制品外,其他大部分商品的包装上并没有明显的“转基因或非转基因标识”。
同时,网上盛传的转基因木瓜、番茄等瓜果类产品的转基因标识情况并不尽如人意,销售人员也对此含糊其辞,乳制品、大米、饼干、咖啡等副食品更是没有转基因标识。
而根据质检总局出台的《食品标识管理规定》相关规定,即使没有被列入农业转基因标识目录并在市场上销售的转基因产品均需标识。
(本报记者 张文礼 整理)
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