中国江苏网4月6日讯 3月，随着节日效应减退、天气转暖，各类主副食品市场价格环比二月的高价位全线下降，今后大多还将保持稳定。这是记者近日从市物价局价格监测中心获得的消息。
3月，中心监测的9种成品粮价格跌多涨少，价格环比“2升2平5降”。中心相关负责人介绍，上月成品粮市场价格在节日效应减退与个别商家大力促销的情况下跌多涨少；此外，豆类的进口量增加一定程度上冲击了国内豆类商品市场价格，其市场价格下跌幅度较大。预计未来一段时间内供需平衡，成品粮市场价格将维持稳定。
与此同时，纳入监测的6种桶装食用油价格也是大幅回落，环比“2升4降”，且跌幅明显大于涨幅。该负责人认为，一是进入三月后，食用油走出消费旺季，其市场价格逐渐回落趋稳；二是受进口商品冲击，黄豆价格弱势运行，一定程度上影响了食用油市场价格；三是近期商家食用油库存较大，市民购买力不足。预计今后一段时间内食用油价格将维持现阶段弱势运行的态势，上行动力不足。
进入三月，我市肉类价格仍然没能缓过劲来，持续全线下跌，部分超市后腿肉和五花肉零售价格已经跌破10元。而鸡蛋价格也出现小幅下降，洋鸡蛋和草鸡蛋价格分别环比下跌2.97%和1.11%。随着天气转暖，不利于猪肉的运输和存储，预计未来一段时间内我市肉类商品市场价格依旧会维持弱势；禽蛋市场供需稳定，价格波动较小，预计后期将小幅震荡。
3月的水产品市场也是以跌为主，其中鲢鱼价格跌幅最大，超过10%。预计后期在供需平衡的情况下，我市水产市场价格将保持稳定，不会有大幅波动。
中心监测的32种蔬菜的价格上月也是大幅回落，仅毛豆、花菜和冬瓜平均市场价格有所上涨，黄豆芽平均市场价格环比持平，其余28种蔬菜平均市场价格全线下降。尤其是叶菜类、萝卜类和辣椒类品种，有十余个品种跌幅达20%以上，而茄子、豆角、丝瓜、洋葱、蘑菇等跌幅小于10%。该负责人解释，天气逐渐转暖，有利于蔬菜的生长，同时市场需求量环比春节期间明显降低，蔬菜市场价格下跌较明显。
他预计，今后一段时间受天气和地产季节性蔬菜上市等因素影响，蔬菜的市场价格将持续稳中有降。
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