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上海崇明柑橘今年分级 最贵每斤10元
【大中华食品网】 时间:2013-11-21 来源:本站整理 【收藏本页

  秋天到了,橘子红了。上周末,位于崇明长兴岛的前卫柑橘研究所迎来今年首批采摘游的客人。上海农技中心专家表示,今年他们试点给崇明橘“精品分级”,“千里挑一”的柑橘售价10.8元/斤,希望以实在的好处鼓励橘农种精品橘。

  精品橘比普通橘贵三倍

  走进长兴岛,路边随处可见橘农摆筐卖柑橘,每斤1-3元不等。不过,在前卫农场柑橘采摘园,最好的柑橘卖到每斤10.8元。

  今年,在崇明长兴岛前卫柑橘基地加工厂,采摘下来的柑橘被送进了分拣机,不同规格的柑橘被整齐分类。崇明柑橘研究所刘所长介绍,他们将蜜橘分为三档:精品橘是从优质柑橘中“千里挑一”选出来的,每个柑橘直径在7厘米左右,每盒40只装,重约5公斤,零售价108元(合10.8元/斤);一等橘果型略小,装箱重4公斤,零售价58元。优质品为散装橘,零售每斤3元左右。

  “精品橘是‘千里挑一’,一等橘是‘百里挑一’,其根本就是品牌化标准化,产量都很少。”上海农业技术推广中心高级园艺师王秀敏介绍。

  控制密度防“橘多难卖”

  上海本不是柑橘种植地。20年前,上海突破全球柑橘分布北缘低温临界线引种柑橘成功,从此柑橘与葡萄、水蜜桃和蜜梨一起成为上海水果“四大花旦”,仅崇明三岛,柑橘种植面积就达9万亩。

  业内认为,崇明柑橘细嫩化渣,无核,酸甜适口,有着更浓郁的橘味。但王秀敏坦言,上海柑橘种植标准化程度以及产值都不算高。

  比如标准化,去年柑橘大年,整个上海产量21.4万吨左右,今年小年,产量降到17万吨,其中崇明15万吨,“大年和小年是农产品生长的自然规律。有大小年之分的,证明标准化程度不太高。”

  说到产值,王秀敏介绍,柑橘产量占到上海地产水果一半以上,但去年上海水果总产值21亿多元,柑橘只占2.51亿元。

  “这说明,上海柑橘种植效益低。”王秀敏介绍,农技专家每年给农户做指导,“我们建议一亩橘园种五六十棵橘树密度最好,但目前的情况是,基本每个基地每亩的密度都要达到七八十棵。”

  王秀敏介绍,虽然专家多次指导橘农适当疏果,但现实是农民并不理解,“我们今年之所以分等级,选‘千里挑一’和‘百里挑一’的柑橘,目的就是让农民看到实在的好处,‘倒逼’橘农种精品橘。上海市民愿意花钱买好东西,做精品才是解决橘多难卖的根本出路。”

 

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