高风险食品将可全程电子追溯

———《“食药安全 诚信河北”行动计划(2013-2015年)》解读

河北日报记者 郭 东

用3年左右时间，使我省食品医药行业道德诚信环境明显改善，产业结构明显优化，食品药品安全保障水平和人民群众满意度明显提升，把我省建成全国食品药品最安全、最放心的省份之一，树立“食药安全，诚信河北”良好形象。——— 9月26日，省政府召开《“食药安全 诚信河北”行动计划(2013-2015年)》新闻发布会，提出必须坚持“严”字当头，靠建立最严格的监管制度，采取最严厉的监管措施，重拳整顿和规范食品药品生产经营秩序。

业内人士指出，这是国务院部署食品药品监管体制改革以来，全国省级层面出台的第一个加强食品药品安全工作的文件，为今后一个时期我省食品药品安全工作勾勒出一幅清晰的路线图。

加快转型升级———

建设食品工业基地和医药产业相对集中生产区

《计划》提出，加快食品医药产业转型升级，3年内实现食品医药产业园区提档升级。其中，食品行业重点建设京东食品加工基地、隆尧东方食品城、抚昌卢—怀涿葡萄酒基地等12个食品工业基地，推动15个县域食品集中生产加工区园区化管理；医药行业重点建设石家庄国家生物产业基地、河北省(石家庄)高端医药产业园、安国现代中药与健康产业园区以及医药产业相对集中生产区。

省食药监局有关人士分析，食品医药产业既是我省的传统优势产业之一，也是重要的支柱产业和重要的经济增长点。但相对于量的扩张，我省食品医药产业层次不高的现状并未根本好转。“实践证明，实现食品药品安全形势的根本好转，最终还要取决于食品医药产业素质的提高。”

强化安全监管———

实现药品全程电子监管和高风险食品电子追溯

《计划》提出，实施食品药品综合信息化平台建设，2013年底前建成统一的数据中心，初步实现省、市、县三级联网和重点监管业务的信息化管理，2015年完成全部建设任务。

《计划》提出，建设全省联网的食品药品电子追溯系统，实现从食品药品生产、出厂、运输直至销售终端全程实时追踪监控，2015年实现药品全品种全过程电子监管和婴幼儿配方乳粉及原料乳粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等高风险食品电子追溯。

省食药监局有关负责人指出，当前食品药品安全的严峻形势，决定了必须坚持“严”字当头，靠建立最严格的监管制度，采取最严厉的监管措施，出重拳整顿和规范食品药品生产经营秩序。