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市场行情  
秋季蔬菜价格持续攀高
【大中华食品网】 时间:2013-08-28 来源:本站整理 【收藏本页

蔬菜价格素有“夏贱秋贵”之说,岛城连日来的蔬菜价格走势真实地应了这句话。从立秋过后,蔬菜价格一直攀升,居高不下。目前菜价已经连续三周上涨,不少蔬菜的零售价格已经创了今年的新高,每公斤4元以下的蔬菜已极其少见了。

  蔬菜集体涨价

  昨日上午,记者分别走访了南山农贸市场、平安路农贸市场、兴隆路农贸市场了解到,进入秋季以来,多数菜价持续上涨,个别蔬菜价格甚至堪比肉价,这让许多市民大呼“吃不起”。

  记者在兴隆路农贸市场看到,三米长的摊位上摆放着各种新鲜蔬菜,但四周却是冷冷清清没有顾客,偶尔过来几个顾客也是问多买少。该市场的业户周先生告诉记者,立秋后各种蔬菜都是呈上涨的趋势,几乎所有的蔬菜都在涨价。记者从市场了解到,目前芸豆的价格为8元/公斤,茄子、芹菜6元/公斤,西红柿、黄瓜7元/公斤。叶菜类的价格也一直是居高不下,像生菜、苦菊已经卖到16元/公斤,香菜更是以每公斤30元的天价成为了新一代的“贵族菜”。

  高昂的价格除了让市民大呼“受伤”外,很多菜贩也叫苦连连,纷纷放弃了高价位蔬菜的采购,甚至部分菜贩兼职做起了水果生意。

  高菜价或将持续

  近期蔬菜接连涨价,部分蔬菜甚至可以用天价来形容,这让很多市民都费解,为何今年的菜价一直都在上涨?

  对此,多年从事蔬菜批发的赵伟告诉记者,每年秋季蔬菜的价格总会习惯性上涨,依照往年的经验,在过完中秋节后价格将会走低,而今年受高温与降雨的影响,只有等补种的蔬菜上市后价格才会回落,估计蔬菜的价格在未来的一周会持续上涨。

  同样,青岛一玺赫商贸有限公司负责人展清也表示,导致蔬菜高价的原因是多方面的:首先,目前夏季蔬菜基本卖完了,而新的蔬菜还没长好,每年这段时间菜价都会很高。再者,由于天气炎热,蔬菜不易储存,很多商贩选择减少蔬菜进货量,量少价格自然要高。

  南方海货上市

  记者在采访中了解到,虽然青岛休渔期9月1日才结束,但近日记者发现,农贸市场上已经有不少的鲜鱼上市。记者了解到,由于南方休渔期结束得比青岛早,大量的南方海货就趁机提前进入青岛市场。由于这些海货上市集中且量较大,拉低了岛城海货市场的价格,与上周相比海货零售价格降幅在10%左右。

  记者在小港水产品批发市场和南山、团岛农贸市场看到,一些水产品摊位的业户在销售新鲜带鱼、黄花鱼、鲅鱼以及螃蟹、蛎虾等。记者了解到,这些新鲜海货都来自南方,占了市场总量的40%~50%。由于我市还处在休渔期,本地养殖的海货又不能完全满足岛城市场的需要,而南方休渔期已经结束,所以大量的南方海货就趁机进入青岛市场。

  在南山水产品批发市场,郑先生告诉记者:“最近南方的海货上市量比较大,特别是带鱼,有半数的摊位有带鱼在售。”另外,记者看到,鲅鱼的数量也不少,但在售的鲅鱼个头很小,最大的也只有0.25公斤。而郑先生介绍,目前上市的鲈鱼、鲅鱼等大多产自福建、广东等地,带鱼、螃蟹和蛎虾多产自舟山。

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