“民以食为天，食以安为先”，金锣从消费者角度出发，以保证消费者利益为已任的做法体现了一个大企业所应有的态度。拥有业界最长产业链的金锣集团，积极发展上下游产业，从细节入手，通过对种猪培育、加工生产到终端销售的全过程控制形成业界最严格的品控体系。仍未止步的金锣还将不断使其健全与完善，为的只是把安全和品质送到每一位消费者的家中。

　　近年来，金锣集团不断拓宽、打通上下游产业链，率先构建了一条从饲料研发、规模养殖、种猪繁育、生猪培育、生产加工、冷链物流到终端销售的可追溯、透明的全产业链，实现了从饲养到餐桌的全面健康，为产品品质奠定坚实基础。为规范行业标准，提高消费者肉食消费安全系数做出了国家级农业产业化重点龙头企业表率作用，持续引领肉制品行业，金锣火腿肠产品健康、有序发展。金锣集团作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业，一直秉承“质量立业”的责任意识和战略思路，以纵向打通、横向协同的整体优势，倾力打造“品质工程”。

　　养殖规模化、标准化、集约化是发展现代畜牧业的必经之路。金锣独具特色的养殖模式，不仅极大提升了企业经济效益，而且推进了国家畜禽养殖的产业化进程，更为保障畜物产品市场供需平衡做出了积极贡献。金锣坚持并扩大规模化养殖，通过优化产业链，有效提升规模化养殖水平，推进了畜牧业的升级，如今已成为当地乃至全国畜牧规模养殖的示范榜样

　　金锣不仅优化产业结构，注重营养性产品研发和基础研究工作，还斥巨资引进国外先进设备，全面吹响向国际化、专业化领域迈进的号角。金锣集团从日本、德国、美国等国家引进的具有国际先进水平的高、低温肉制品生产线、屠宰分割线等设备，为企业“走出去”战略落地提供了强力支撑。

　　金锣火腿肠创建特色优势品牌，增加资本投入着力产品创新。金锣火腿肠集聚了“安全系数高、营养价值高、感官口味好、保质期长”等四大优点于一身。