随着春节的临近，细心的消费者会在扎赉特旗一些饭店、餐馆的显眼位置发现有一个食品卫生公示栏，这是扎赉特旗卫生局卫生监督所继食品卫生量化分级管理后推出的又一个制度。

　　自从对餐饮业实行量化分级管理以来，扎赉特旗的餐饮业卫生状况有了明显好转，目前已有19家发放了B级、C级牌，但消费者对B级、C级的意义并不了解，为了使消费者尤其是部分少数民族和文盲消费者对饭店、餐厅的卫生状况及信誉等级能一目了然，经研究讨论制定了食品卫生公示栏制度（试行），公布量化分级管理等级、卫生监督电话、监督单位、监督员，月（季度）卫生监督意见书，并形象地采用笑脸、平脸、哭脸的形式，对应反映饭店、餐厅的卫生状况良好、一般、差。

　　根据餐饮业有无卫生许可证、从业人员有无健康证、厨房卫生状况等十项内容对十家餐饮业中进行了评价，十项全部合格的良好，张帖笑脸，8项、9项合格的为一般，张帖平脸，7项及7项以下合格的为差，张帖哭脸。试行阶段张帖笑脸7家，平脸3家，取得了良好的社会效果。